photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dembeni, 97, Mayotte, -1

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise. Information complémentaire : Contrat scolaire : 35h ; Horaire variables (début matinal, travail le week-end, poste en coupure...). Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Partnaire de Montélimar recherche des employés polyvalents de restauration H/F pour une cuisine de collectivité et au sein d'une équipe de 4 personnes. Vos missions sont les suivantes : Confection des plats, des entrées et des desserts Application et respect des procédures HACCP Plonge Service Nettoyage de la cuisine Horaires : 7H 15H Du lundi au vendredi Possibilité de travailler à temps partiel selon vos contraintes horaire Possibilité de réaliser les horaires : 10H 15H et de ne pas travailler le vendredi : l'entreprise s'adapte ! Repas pris sur place gratuitement Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP Envoyez-nous votre candidature ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un cuisinier en collectivité. Vos missions: - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Respect des fiches techniques et des menus établis - Travailler en équipe pour assurer un service de qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation BEP/CAP en cuisine - Expérience de 2 à 5 ans en tant que cuisinier en collectivité - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches - Sens de l'organisation et de la gestion des stocks

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration collective

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous organisez et gérez l'ensemble du processus de fabrication des repas. Vous assurez l'encadrement d'une équipe de cuisine et effectuez la répartition des tâches de chacun. Vous proposez les menus et assurez la production culinaire des diverses prestations. Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la qualité gustative et nutritionnelle. Vous vous adaptez rapidement et faîte preuve de réactivité. Vous participez à l'élaboration des fiches techniques. Vous travaillez en étroite collaboration avec la personne en charge de l'économat en ce qui concerne les commandes fournisseurs, les besoins en personnel supplémentaires, les coûts. Profil souhaité : Cuisinier expérimenté, sachant gérer les volumes il nécessite un homme ou une femme, qui a déjà occupé ce type de poste dans la restauration avec une maitrise des coûts et des normes HACCP. Solide sens de l'organisation, rigueur, autonomie, réactivité et dynamisme ainsi qu'une aisance à encadrer le personnel de cuisine seront nécessaires pour réussir à ce poste. Il faut aussi savoir gérer les priorités en fonction des objectifs donnés et des évènements. Statut : Cadre Type[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sandaucourt, 88, Vosges, Grand Est

Pour renforcer son équipe, la direction de l'établissement de l'aire de Sandaucourt la Trelle A31 recherche un Employé Commercial Polyvalent pour réaliser les opérations de nettoyage et de plonge.(H/F). Intégrez une équipe de 25 collaborateurs et relevez les challenges quotidiens de la restauration. Vos principales missions seront : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine à l'aide d'un lave-vaisselle professionnel. - Nettoyer les plans de travail, les équipements de cuisine et les sols. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer aux tâches d'entretien et nettoyage de l'établissement ; Votre profil : o Vous accordez une attention particulière à la satisfaction du client o Vous aimez travailler en équipe dans un environnement de travail diversifié o Vous êtes autonome et organisé Nous proposons : o Un poste à pourvoir en CDD statut Employé à 35h00/hebdo o Un poste rémunéré à 11.88€ Brut de l'heure + avantage en nature repas. o L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et d'envergure nationale. o Des opportunités d'évolution en interne au sein des différents réseaux ou enseignes du Groupe. Horaires de 06h30 à 23h00 par[...]

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Plongeur / Plongeuse subaquatique

Emploi

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

À propos de nous le hussard traiteur est une petite entreprise située à Sarrola-Carcopino (2A). Notre société est professionnelle, autonome et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail : * Repas fourni Nous sommes à la recherche d'un plongeur rigoureux et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre entreprise de traiteur renommée. Si vous êtes passionné par la gastronomie, que vous appréciez un environnement de travail dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès de nos événements, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités : * Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles, des équipements et des espaces de travail utilisés lors de nos événements. * Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une excellente organisation et efficacité. * Veiller à maintenir un niveau élevé de propreté et d'hygiène pendant toute la durée de l'événement. * Aider à la mise en place et au rangement du matériel et des fournitures avant et après les événements. Exigences : * Expérience préalable en tant que plongeur dans le domaine de la restauration ou du traiteur (une expérience en cuisine traiteur serait un plus). * Bonne[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Alternant Cuisinier (F/H) dans le cadre d'une formation dans la cuisine pour le Center Parcs Domaine du Lac de l'Ailette. Cette alternance est une opportunité pour ceux qui ont déjà une première expérience en cuisine ou qui souhaitent en avoir une. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20%. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure. - Une mutuelle d'entreprise. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le Café de l'Alliance recrute un/e plongeur/euse/aide cuisinier/ère pour son établissement situé rue de Paris à Nice. - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les frigos, équipements et matériels de cuisine - Nettoyer et ranger le poste de travail - Assister le chef dans la préparation des plats - Réceptionner les livraisons Profil recherché : - Débutant/e accepté/e. Expérience et diplôme souhaités mais pas nécessaire - Polyvalence - Parler anglais est un + car plus de 50% de la clientèle est constituée des étudiants internationaux de l'Alliance Française. - Il est impératif d'avoir un très bon relationnel et d'être capable de travailler en équipe. Conditions : - CDD 2 mois, 35h, du 26 mai au 18 juillet 2025 - SMIC - Repas offerts.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roquefort-les-Pins, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Vous travaillez au sein d'un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne et latino-américaine, situé dans un quartier agréable. Vos missions principales : Vous assurez l'accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme. Vous prenez les commandes, servez les plats en salle ou à emporter, et veillez à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Vous participez également à la mise en place de la salle, au nettoyage et à l'entretien des espaces communs. En cuisine, vous assistez à la préparation des plats simples (entrées, desserts, accompagnements) selon les consignes du chef. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Poste polyvalent adapté aux personnes dynamiques, souriantes, sérieuses et aimant le contact client. Conditions de travail : Contrat à durée indéterminée (CDI). Temps de travail : 35h/semaine. Horaires continus. Un week-end sur deux travaillé. Poste à pourvoir dès que possible. Profil recherché : Une première expérience en restauration est appréciée mais non exigée. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), organisé(e) et avez le sens du service. La maîtrise du français oral est obligatoire. La maîtrise[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre agence Aquila RH' Salon-de-Provence est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI. Nous avons à coeur d'assurer la sécurité, santé et environnement auprès de nos partenaires. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Plongeur H/F, en intérim. Vos missions: - Nettoyer et désinfecter les différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas ; - Être responsable des appareils et installations de l'atelier "plonge" et de l'entretien des locaux ; - Assurer la propreté des postes de travail en cuisine ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires variables selon les directives de la Direction. Taux : 11.88EUR/h. ? Pourquoi choisir Aquila RH' Salon-de-Provence ? - ?? Acompte versé chaque semaine - ?? 10 % d'IFM + 10 % d'ICCP - ?? Accès à Couleur CE dès la 1ère heure de mission (cinéma, parcs, loisirs, culture...) - ?? Mutuelle entreprise + accès au FASTT (formations, location de voiture à tarif réduit, aide pour garde d'enfant) - ?? Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous dès aujourd'hui ! Votre profil: Expérience réussie pour un même type de poste ; Organisé(e), polyvalent(e)[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auriol, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant Yoyo (Auriol, 13) recrute pour son ouverture ! Le Yoyo, restaurant à l'ambiance conviviale et engagée, situé à Auriol en Provence, ouvre bientôt ses portes ! Nous proposons une cuisine généreuse, locale, à partager - dans un lieu qui valorise l'humain, le plaisir et l'esprit d'équipe. Tu veux faire partie de l'aventure ? On cherche plusieurs profils pour compléter notre équipe ! Postes à pourvoir : - Plongeur - 2008 € brut / mois Rigoureux(se) et réactif(ve), tu es le pilier de la propreté en cuisine et tu contribues à l'efficacité du service grâce à ton organisation sans faille. Lieu : Yoyo, Auriol (13) Contrat : CDI Horaires : Service du midi et soir - équipe jeune et bienveillante Avantage : Repas fournis, environnement de travail stimulant, management participatif et bienveillant Fermeture dimanche soir et lundi. 2 jours de repos consécutifs. Ce qu'on recherche : - Des profils motivés, ponctuels et dynamiques - Un bon esprit d'équipe - Le goût du travail bien fait - De l'autonomie et de la rigueur - Un sourire sincère et l'envie de faire plaisir Pour postuler : Envoie ton CV à contact@yoyo-restaurant.fr

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Premier / Première de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tonnay-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour venir compléter notre équipe, un(e) 1er(ère) de réception polyvalent(e) : Descriptif du poste : Nous recherchons une personne pour seconder la direction, et encadrer une équipe de 3 réceptionnistes polyvalents. En poste d'ouverture ou de fermeture, vous serez en charge d'accueillir les clients à leur arrivée, leur départ, et toutes demandes relatives au séjour. - Durant les ouvertures, en complément des tâches liées à la réception, vous vous occuperez également du service du petit déjeuner, avec le dressage du buffet, le service et débarrassage. - En poste du soir, accompagné(e) d'un ou une réceptionniste polyvalent(e), vous préparerez les buffets pour la restauration du soir, les jours d'ouverture du restaurant, soit du lundi au jeudi. (fermeture de la restauration en août). Concernant les tâches administratives, pour accompagner la direction, vous serez en charge du suivi des comptes clients débiteurs, des commentaires et réponses sur les différents sites de réservations, et des factures fournisseurs. Les tâches et le poste pourront être évolutifs en fonction de votre profil, l'activité étant en court de développement. Poste à pouvoir en CDI,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous travaillerez à la cuisine de L'EHPAD pour effectuer : * La plonge * L'aide à la préparation des repas * L'entretien de la cuisine. Horaires en coupure: 8.30-13h30 et 17h-20h00 Une expérience sur ce type de poste sera un plus Prise de poste immédiate jusqu'à fin août. Nous souhaitons vous informez que vous bénéficierez de la prime SEGUR sur ce poste.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Aoste, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration de 5 personnes en EHPAD. En tant que Cuisinier, vous devrez réaliser la préparation et de la cuisson des aliments pour 400 repas par jour. Vous serez sous la responsabilité du CHEF. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace Exigences : - Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à suivre des recettes et à respecter les instructions - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baume-les-Messieurs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Café Restaurant Baume les Messieurs 15Km de Lons le Saunier recherche 1 personne sérieuse et travailleuse pour son équipe . Vous assisterez la cheffe de cuisine dans la mise en place, la plonge et l'entretien de la cuisine .Vous aurez en charge la plonge du restaurant. Que vous soyez expérimenté(e) ou juste avec l'envie de travailler, nous avons certainement une place pour vous. Vous travaillerez de 12h à18h00 du mardi au samedi et serez en repos tous vos dimanches et lundis CDD Saisonnier de 30h semaines du 2 juin 27septembre . Pas de Logement possible. Salaire net de 1250 € pour 130h nourri un repas.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - Livraison les repas sur l'ensemble des satellites - Prise de température des denrées et des enceintes frigorifiques au départ de la cuisine et à l'arrivée sur les satellites - Désinfection du matériel utilisé sur les offices (échelles, gastros, grilles.) - Veille à la propreté des véhicules de transport, les pleins de carburants et interventions à prévoir - Rotation du linge entre la cuisine centrale et la lingerie de l'EHPAD - Entretien des locaux (chambres froides, couloirs, zone de réception, réserves.), nettoyage des containers (ordures ménagères, tri sélectif.), - Renouvellement des produits d'hygiène, - Entretien extérieur du bâtiment, - Toute autre mission indispensable au maintien de l'activité du service Conditions de respect et de maîtrise du Plan de Maîtrise Sanitaire et des règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité (entretien du matériel, des locaux, plan de nettoyage.), - Appliquer les règles HACCP (refroidissement, DLC, plats témoins.), - Respecter les règles de sécurité, le port des protections individuelles et les protocoles d'utilisation du matériel, Formation / Qualification : CAP ou BEP Restauration[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Tourisme - Loisirs

Val de Briey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un remplacement urgent CDD de 4 jours Lieu de travail: BRIEY Missions: - Entretien des locaux, les matins 5H45-8H (poussières, sols, sanitaires, cuisine...) - Service et plonge, sur le temps méridien 11H15-14H30 -découpes (pain, fromage, dessert) -remise en température et service des repas au enfants les midis -plonge -nettoyage après service (cuisine + salles) Démarrage du contrat 06/05 Expérience appréciée.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

LE YAC'H, Crêperie-Bar-Restaurant, situé sur le port de Saint Goustan à Auray (56400) propose 2 poste de commis, responsable de passe et plongeur (H/F) afin de compléter son équipe dynamique, sympathique et passionnée pour la saison 2025. Notre cuisine se concentre autour du Blé Noir, tapas bretons, vraies salades repas et burgers à base de Kouigns Bigoudens. Circuits courts, produits frais, 100% maison, locaux et/ou BIO. Ce que nous offrons : - ambiance décontractée et humaine - équipe bienveillante - cuisine agréable, fonctionnelle et refaite à neuf - possibilité d'évolution Capacité de couverts : 30 places en intérieur/ 48 places en extérieur. CDD saisonnier de 2 mois du 01 juillet au 31 aout. 30 Heures / semaine Horaires continues : 11H30 -16H30 OU 18H30-minuit (1 semaine / deux) Jour de fermeture le lundi ! Débutant bienvenu si motivé Contacter Leila au 0615660230 Mail : contact.leyach@gmail.com Ou passez nous voir au restaurant entre 11h et 12H (du mercredi au dimanche) !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) à Metz (57) pour un de nos restaurants d'entreprise. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 9h-14h30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Une association qui propose des séjours et des formations de qualité pour toutes les personnes qui souhaitent apprendre ou se perfectionner en langue française recherche un aide cuisinier pour un séjour linguistique prévu au mois de Juillet. Vous seconderez le cuisinier pour des repas du midi et la préparation de petits-déjeuners le week-end Type de contrat: CDD du 11 au 25 Juillet ENTRE 15 A 20H PAR SEMAINE Temps partiel 15-20h semaine

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous aimez l'ambiance dynamique de la restauration ? L'équipe de salle de La Grenouillère recrute un runner pour l'accompagner durant la saison estivale. Sous la responsabilité des Maitres d'Hôtel et du Sommelier, vous serez leur intermédiaire essentiel. Vos missions : - Assister le personnel de salle dans la préparation et le bon déroulement du service - Transporter les plats et boissons entre la cuisine et les tables avec rapidité et précision - Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières) - Assurer le nettoyage de la salle - Participer au rangement et à l'entretien du matériel après le service - Prendre part à l'équipe de salle et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Positif et esprit d'équipe - Polyvalence - Rigueur et discrétion - Débutant accepté Informations supplémentaires - Contrat pérennisable - Horaires suivant les services du restaurant - Salaire selon profil, compétences et expériences - Primes sur objectifs - 2 jours de repos consécutifs -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Celles-sur-Belle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une pizzéria à fort développement et produisant environ 200 pizzas/jour, vous aurez comme tâches: -Préparation journalière des ingrédients (légumes, fromages, ...) -Préparation des pizzas -Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine -Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement -Réapprovisionner la mise en place au cours du service -Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire -Accueil physique et téléphonique de la clientèle -Traitement des commandes internet -Gestion de la caisse Vous avez une expérience reconnue dans la restauration et/ou en tant que pizzaiolo. Vous travaillerez du mercredi au dimanche, les horaires sont adaptables avec le responsable . Une immersion en amont est souhaitée. Exemple d'horaire: mercredi / jeudi : 08h -16h avec pause repas vendredi 11h 14h / 17h 22h30 samedi/dimanche 17h 22h30 Poste à pourvoir dès que possible .

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Aide maternel / Aide maternelle de crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Monteux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

URGENT - Au sein d'une micro- crèche sur Monteux, vous êtes à la confection des repas chaque jour, puis auprès des enfants sur le reste de la journée. Profil demandé: personne avec expérience en cuisine et auprès des enfants, ou passionnée de cuisine La micro-crèche Times 4 Baby prône plusieurs valeurs, notamment la motricité libre chez le jeune enfant, l'autonomie, la notion de référence ou encore l'adulte phare. Poste à pourvoir rapidement temps plein 5jours/semaine CDD 1 MOIS RENOUVELABLE

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion

Regal des Iles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez relever un défi alliant gestion opérationnelle, management d'équipe et pilotage multisite ? Rejoignez notre client en tant que Chef Gérant en Cuisine Centrale ! À la tête de l'équipe de production, vous assurez l'organisation et la coordination des activités sur plusieurs sites externes. Vous veillez à la qualité des prestations, à la gestion des flux et à la satisfaction des clients. Vos principales responsabilités : - Encadrer et animer une équipe pour garantir une production efficace et optimisée. - Superviser la production et l'organisation des services pour assurer le respect des engagements en termes de qualité et délais. - Élaborer des menus adaptés aux différentes populations cibles en tenant compte des contraintes nutritionnelles et budgétaires. -Gérer la relation client et le suivi des prestations pour garantir un haut niveau de satisfaction (customer management). - Piloter les coûts et les approvisionnements, tout en veillant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Chalet l'Aiglière recherche un cuisinier de collectivité H/F pour la période du 05/07 au 21/08. Vous aurez pour missions: - élaboration des repas (entrée - plat - dessert) en fonction des menus établis par la diététicienne pour 100 à 130 couverts par service. - élaboration des petits déjeuners (couper le pain frais et disposer les produits dans la salle de réception) et les goûters. - nettoyage de la batterie de cuisine selon un plan de nettoyage établi et à suivre; - gestion des stocks - contrôle des livraisons dans son intégralité (vérifier si la commande est complète, les emballages, les produits, les dates de péremption, .). L'employeur facilite la préparation des plats en commandant des mets élaborés partiellement ou totalement élaborés (entrée et desserts). Vous travaillez en toute autonomie dans la cuisine. HACCP OBLIGATOIRE Poste NOURRI et LOGE en chambre individuelle.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cusance, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Auberge-restaurant située dans une maison en pierre du 18e siècle à Cusance, offrant un cadre authentique et chaleureux, recherche un Chef de rang H/F. Vous intégrez une équipe dynamique en salle, au sein d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle de qualité. L'activité varie entre 40 et 150 couverts par jour selon la période. Vos missions principales : - Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les mets et boissons. - Assurer un service soigné et fluide en coordination avec la cuisine. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Dresser et débarrasser les tables avec efficacité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience en service restaurant souhaitée. - Bonne présentation, sens de l'accueil et du service. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de l'activité. - Sérieux, ponctualité et envie de progresser dans un environnement authentique. Profil - Poste saisonnier à pourvoir de mai au 30/09 - Hors saison (mai, juin, septembre) : établissement fermé le lundi et mardi - Juillet[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Évreux, 27, Eure, Normandie

Accueillir les clients et les placer à leur table Présenter le menu et conseiller les clients si besoin Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Servir les plats et les boissons Débarrasser les tables S'assurer du bon déroulement du repas Encaisser les clients S'assurer de la propreté des lieux Préparer la salle avant le service Récupérer les plats en cuisine Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres Effectuer le ménage dans la salle de service et les sanitaires mis à disposition des clients avant la fermeture du restaurant.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

Manpower LANDIVISIAU recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Serveur (H/F) Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre l'équipe d'un restaurant de cuisine française traditionnelle, situé près de la mer. Le restaurant est réputé pour la qualité de sa cuisine et l'accueil chaleureux de son équipe. Il dispose d'une clientèle fidèle et familiale qui apprécie l'ambiance conviviale de l'établissement. Vos missions serons les suivantes: -Préparer la salle de restauration et les tables -Accueillir et installer les clients -Prendre les commandes et servir les plats et boissons -S'assurer que le repas se passe bien -Débarrasser et nettoyer les tables -Encaisser les clients -Dresser de nouveau les tables pour les prochains clients -Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables -Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons -Type de contrat : CDD -Durée : 4 mois -Horaires : 40 heures par semaine -Service du midi : 11h00 - 15h00 -Service du soir : 18h30 - 22h30 -Jours de repos : 2 jours consécutifs par semaine -Travail le dimanche : Oui -Rémunération : 13/heure -Équipe : 8 personnes -Capacité :[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

ELIOR RESTAURATION Vous souhaitez apprendre un vrai métier, obtenir un diplôme en cuisine et acquérir une expérience concrète sur le terrain ? Que vous ayez déjà une expérience en cuisine ou non, cette opportunité est faite pour vous. Nous proposons des postes en apprentissage à partir de septembre 2025 au sein de l'une de nos cuisines collectives (restauration scolaire, d'entreprise ou de santé), en partenariat avec l'AFPA de Balma, qui assure la formation théorique. Pendant toute la durée de votre contrat (1 an), vous serez intégré(e) à une équipe de professionnels passionnés. Vous apprendrez à préparer des repas en grandes quantités, à respecter les règles d'hygiène et de sécurité, à gérer les approvisionnements, à travailler en équipe, et à organiser votre poste comme un vrai pro. Ce que nous recherchons avant tout, c'est la motivation. Aucune expérience n'est exigée, mais l'envie d'apprendre, la ponctualité, la curiosité et le sérieux sont indispensables. Si vous aimez cuisiner ou si vous souhaitez simplement découvrir ce métier, nous vous accompagnerons tout au long de votre formation. Nos cuisines offrent un cadre de travail régulier, sans service du soir, avec[...]

photo Gardien / Gardienne de refuge de montagne

Gardien / Gardienne de refuge de montagne

Emploi Restauration - Traiteur

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

** 2 postes à pourvoir ** Cuisine traditionnelle et fromages Moyenne 50 couverts/ jour. pointe 100 couv. Plonge avec machine à capot Suivant expérience et niveau : - Tenir la cuisine - Mise en place des plats du jour - Cuisson - plonge - Aide prépa des desserts, des entrées - aide entretien extérieur, bois de chauffage . - Aide en salle possible Poste en coupure Service midi 10h00-14h30 et soir 18h00-21h30 (4 soirs / semaine), Travail le Weekend Repos le dimanche soir et le lundi. Profil débutant bienvenue si motivé par l'ambiance resto d'alpage Avantages en nature : Repas et logement Le restaurant d'alpage est situé sur les chemins piétons en lisière de forêt, 1.5 km du centre d'Autrans- Vercors, soit 20 minutes de marche. Accessible en voiture ou en vélo. Prise de poste le 01/07 jusqu'au 31/08, le contrat pourra se prolonger jusqu'au 15.0/94.2025

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Le Raffinement vous inspire ? Rejoignez notre équipe ! Notre restaurant gastronomique, reconnu pour son excellence culinaire et son service raffiné, recherche un(e) : Assistant(e) Maître d'Hôtel / Maître d'Hôtel - Temps Plein (39h/semaine) Horaires : Mercredi au dimanche midi Lieu : Le jardin de Bellevue - 57070 METZ Vos missions : Accueillir chaleureusement notre clientèle Coordonner et superviser le service en salle en lien avec la cuisine Assurer une expérience fluide et élégante tout au long du repas Être l'ambassadeur(rice) de l'image du restaurant auprès de notre clientèle Gérer les réservations et veiller à une mise en place irréprochable Profil recherché : Expérience significative en restauration gastronomique Présentation soignée et sens aigu du service ainsi que du discours professionnel Excellente communication et esprit d'équipe Maîtrise de l'anglais et connaissance du vin appréciées Nous offrons : Un environnement de travail exigeant mais convivial Une cuisine d'exception ainsi qu'une équipe fidèle et passionnée 2 jours sans coupure sur 5 jours de travail Rémunération : Selon profil

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Espelette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à Espelette recherche un(e) PLONGEUR(EUSE) pour compléter notre équipe. CDD saisonnier 2 mois, 39H Hebdo (Juillet + Aout) 4 jours de travail 3 jours de repos 1600€ net - Vous serez chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service des pauses et des repas, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine, - Vous serez responsable de l'entretien et du rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine, - Vous serez chargé(e) de nettoyer votre matériel et vos locaux (Machine à laver, étagères, carrelages et sols, tables de travail, écoulements...) et assurer le débarrassage des poubelles, - Vous maintiendrez un état général de propreté dans vos locaux, - Vous respecterez les normes hygiène et de propreté. Débutant(e) accepté(e). Formation sur place. POSTE NON LOGE!

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ribeauvillé, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hébergement médicalisé pour personnes âgées et basé à RIBEAUVILLE (68150), en Intérim de 1 mois un Cuisinier de Collectivité (h/f). "En tant que Cuisinier de Collectivité (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront :" Vous serez en charge de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la gestion des stocks et la planification des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. Vous contribuerez à garantir la satisfaction des résidents en offrant un service de qualité et en veillant à la conformité avec les normes HACCP. Nous recherchons un professionnel dynamique et passionné par la cuisine, doté d'une excellente capacité d'adaptation, d'un fort esprit d'équipe et d'une grande rigueur organisationnelle. Vous devrez également faire preuve d'un sens aigu du service, d'une gestion efficace du stress et d'une passion pour la sécurité alimentaire. - Savoir être: Adaptabilité, Aptitude à travailler en équipe, Organisation, Sens du service, Gestion du stress - Compétences demandées : Hygiène alimentaire, Gestion[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sainte-Maxime, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) Lieu : Sainte Maxime Contrat : Saisonnier du 01/07/2025 au 31/08/2025 Horaires : Le soir / 22h Semaine À propos de nous : Les Tables d'Alexis est un restaurant situé dans un domaine privé. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse motivé(e) et fiable. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la propreté de la cuisine (sols, plans de travail, poubelles) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Aider ponctuellement à la réception ou au rangement des marchandises Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le) et autonome - Bonne capacité à travailler en équipe et à suivre un rythme soutenu - Sens de l'organisation et du respect des consignes Nous offrons : -Un environnement de travail stable et bienveillant -Des repas fournis pendant les services -Une équipe dynamique et professionnelle

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Quinçay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

POSTE : Cuisinier en EHPAD proche Poitiers, à Quinçay DESCRIPTION : Nous recherchons un Cuisinier H/F pour un EHPAD à Quinçay(86). Vous serez accompagné(e) par le chef de Cuisine. Equipe de trois personnes. 72 Résidents. Salaire : à partir de 1670€ Net par mois (incluant prime SEGUR, 2 Dimanches travaillés), + reprise d'ancienneté conventionnelle + repas. Négociable en fonction des expériences. Vos missions : Vous inscrire dans notre démarche visant à privilégier les produits frais, être au maximum dans le "fait maison", tout en privilégiant les circuits courts. - Ravir les papilles des Résidents avec des produits frais, locaux et de qualité (avec des régimes et textures modifiées) - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés. - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. NOTRE PROPOSITION : Localisation : Quinçay (86190) - à moins de10 min de Poitiers. Date prise de poste : Fin Mai. Horaires : Planning de 10H : 6h45 -18h45 avec un temps de pause dans la journée (2h de pause) soit 1 semaine 3j de travail et 1 semaine 4j de travail Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et[...]

photo Responsable d'association à caractère social

Responsable d'association à caractère social

Emploi

Montjustin, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

À propos : Montjustin à dos d'éléphant est une association fondée en 2009 qui œuvre pour une dynamique sociale, culturelle et citoyenne sur son territoire. Nous sommes agréés Espace de Vie Sociale par la CAF 04. L'École Buissonnière, notre café associatif, accueille la majorité de nos activités : ateliers, spectacles, grandes tablées, concerts, projections, échanges sur des sujets de société... Organisation de fêtes au sein du village - carnaval, méchoui, tournoi de foot... - Et aussi coordination de « cueillettes solidaires », un projet en développement au sein de notre association. L E P O S T E / L E S M I S S I O N S Savoir accueillir et porter ce projet en accord avec les valeurs associatives, le conseil d'administration et l'équipe en place. La coordination et la mise en œuvre des activités L'accueil du public, des artistes et intervenants La réalisation des repas pour le public (approvisionnement, cuisine, service, vaisselle) L'accompagnement de la dynamique bénévole L'entretien des espaces associatifs Le suivi financier, administratif et des relations partenariales Travail le dimanche et en soirée. P E R L E R E C H E R C H É. E Engagement et dynamisme, polyvalence[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Assure la production quotidienne des recettes et menus .Organise les tâches journalieres et planifie le travail de fabrication ,s'assure de la qualité des repas servis auprès des residents .Veille à l'équilibre alimentaire et respect des prescriptions méicale et régimes alimentaires.Peut être amené à gerer les approvisionnements, contrôle les dates limites de consommation,maitrise le cout de revient ,contrôle les livraisons ,signale les dysfonctionnements,gère les sorties journalières alimentaires,est gararnt du respect des procédures HACCP et securité alimentaire 13 è me mois et primes + SEGUR HACCP exigée

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cénac-et-Saint-Julien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste pour la saison 2024, Vous aurez deux missions : - Mai à Juin 2024 : vous serez en charge de l'entretien du parc du camping : tonte, ramassage des feuilles, débroussaillage, et de la piscine . Vous pourrez également effectuer des petits travaux de peintures et de remise en état. TRAVAIL DU LUNDI AU VENDREDI 39h , PAS DE TRAVAIL LE WEEKEND DURANT CETTE PERIODE . SALAIRE :1700.00 euros nets - Juillet à Août :( voir Septembre ) vous serez en charge en toute autonomie, de la cuisine du snack,de la préparation des menus, REPAS LE SOIR UNIQUEMENT. Expérience en cuisine souhaitée, 6 mois minimum Salaire 2000.00 nets à négocier selon profil, En saison 1 jour et demi de congé par semaine,

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Omblèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025. L'activité rassemblera une vingtaine de collaborateurs tous issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle. Mission : En tant que serveur ou serveuse, vous aurez pour mission principale d'assurer un service impeccable à nos clients, de l'accueil à l'addition, tout en garantissant une ambiance chaleureuse et professionnelle. Responsabilités : - Accueillir et installer les clients. - Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise. - Assurer le service des plats et des boissons. - Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes ou réclamations. - Contribuer à la mise en place et au nettoyage , plonge de la salle avant, pendant et après le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel. Profil Recherché : - Expérience en tant que serveur/serveuse est un plus mais débutants motivés[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Laroque, 34, Hérault, Occitanie

Notre charmant restaurant pizzeria, recherche son nouveau talent pour compléter son équipe de salle. Fort de notre engagement envers des ingrédients frais de saison, sélectionnés avec soin, nous offrons une expérience culinaire authentique et conviviale à notre clientèle fidèle et de passage. Vos missions, si vous les acceptez : - Accueillir chaleureusement nos clients et les accompagner tout au long de leur repas. - Présenter notre carte, mettant en avant nos spécialités. - Prendre les commandes avec précision et les transmettre à notre équipe en cuisine. - Assurer un service attentionné - Veiller au bon déroulement du service en salle et sur notre agréable terrasse (parfaite pour les beaux jours !). - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle. - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et positive. Votre profil : - Vous avez idéalement une première expérience réussie dans le service en restauration. - Votre sens de l'organisation et votre polyvalence sont vos atouts. - Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et d'un véritable sens du service client. - Vous appréciez le travail en équipe et savez communiquer avec aisance. Si vous vous reconnaissez[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vos missions : - Piloter un service de restauration collective pour 70 jeunes par jour. Attention vous devez être totalement autonome dès la prise de poste. - Production et distribution des repas de A à Z, à partir de produits frais. - Démarche qualité : gestion des déchets, approvisionnement local, réduction du gaspillage alimentaire. - Hygiène des locaux - Participation à la vie de la structure. - Participation à la mise en oeuvre du projet éducatif de la MFR. - Contribution au respect des règles de vie. HORAIRES DE TRAVAIL : 1599H sur une année Du lundi au vendredi : 7h30 à14h 14h30 à 16h30. 5 semaines de congés payés + 6 semaines de récupération. Pas de travail les WE et jours fériés / vacances scolaires. Prise de poste le 20/08/2025.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Prondines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

A la Ferme de Chadet, la cuisine est française et traditionnelle, les produits sont frais et proviennent en majorité de fournisseurs locaux. Les repas peuvent se prendre en table d'hôte ou au restaurant, en salle ou en terrasse, selon la saison et la météo. Le restaurant se trouve dans l'ancienne étable de la ferme de Chadet. Il n'en reste que les volumes, les murs de pierres granitiques et les poutres de bois. A l'étage, une salle à manger peut réunir un douzaine de convives autour d'une grande table. VOS MISSIONS: Vous serez chargé(e) du travail en salle: prise de commande, service, encaissement. Vous veillerez également au bon état de la salle, rangement nettoyage, propreté. L'auberge dispose de 10 chambres, vous serez également chargé(e) de la mise a blanc et de l'entretien des chambres après chaque départ. Vous travaillerez du mercredi au dimanche. Vendredi et samedi 2 services en coupure. Les horaires sont annualisés pour une bonne adaptation à la charge de travail selon le moment de l'année (haute et basse saison) . Le poste ne prévoit pas de logement pour le moment, mais une solution temporaire peut être trouvée pour vous aider si besoin. Un poste de commis[...]

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Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons de nouveaux ANGES ! Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.et avez envie de vous investir durablement dans une entreprise exigeante et bienveillante. Rejoignez nous. Vous participez à la préparation - des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .), - des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ..) - et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Et ce sous la responsabilité du Responsable de production. Poste à pourvoir : - Un.e préparateur.trice en cuisine H/F pour la boulangerie ANGE de Strasbourg - Un.e préparateur.trice en cuisine H/F pour la boulangerie ANGE de Geispolsheim Type d'emploi : - CDI, TEMPS PLEIN (35 à 39H/SEMAINE - REPOS HEBDOMADAIRE LE DIMANCHE). AVANTAGE EN NATURE REPAS ET PAIN. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez ! Localisation du poste : Strasbourg : 70 rue de la Plaine des bouchers, 67000 Geispolsheim : 1 rue du Fort, 67118 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lavaré, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le cuisinier / cuisinière fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. élaboration des menus en proposant des repas équilibrés, commandes des denrées alimentaires, préparation des entrées, des plats et des desserts, préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson), réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts, assurer le poste grillage : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces, réaliser des pâtes nécessaires aux préparations, Service collectif : rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, réaliser le service aux postes froids et chauds. Entretien, nettoyage et rangement : vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer la mise en place et le nettoyage du réfectoire, mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, desservir et ranger la salle, laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle,[...]

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Économe en hôtellerie-restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu'à 400 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, un/une économe adjointe qui aura en charge la gestion du service restauration, sous la responsabilité de l'économe. Votre mission Vous organisez les plannings du personnel de cuisine et de service pour une équipe d'environ 7 personnes. Vous supervisez le bon fonctionnement de la cuisine et du service, vous pourrez être amené(e) à réaliser du service. Vous établissez les menus, réalisez les commandes auprès des différents fournisseurs et gérez les stocks. Vous assurez la gestion du matériel. Vous êtes garant du respect des normes HACCP et appliquez le PMS en cours tout en assurant une veille sanitaire. Vos compétences Une expérience dans la gestion du personnel et la restauration est souhaitable. Vous avez le sens de l'écoute, du travail en équipe, du contact et êtes force de proposition. Vous êtes rigoureux(se), autonome, organisé(e), soigneux(se), motivé(e) et vous avez le sens[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

E TORTE DI SABRINA, entreprise artisanale spécialisée dans la confection de tartes et desserts corses, recherche un(e) fabricant(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre de notre production, vous serez dans notre laboratoire de fabrication de nos produits de qualité, en respectant les normes de sécurité alimentaire, de rigueur et d'organisation. Vous travaillerez sous la direction du chef de production afin d'assurer la bonne marche de la fabrication au quotidien. Vos principales missions : - Préparer et réaliser les tartes et desserts corses selon nos recettes artisanales - Assurer la mise en place et le suivi de la production - Veiller à la qualité et à la présentation des produits finis - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur - Collaborer avec l'équipe en place pour garantir une production fluide et de qualité Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement en pâtisserie - Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la pâtisserie artisanale - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler de manière autonome - Vous aimez relever des challenges[...]

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